Sardines grillées haricots verts et pommes vapeur

Cette recette de dîner met en avant des ingrédients de saison, prête en 25 minutes. Sardines riches en oméga-3 et haricots verts de juillet.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

1. 1Éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes.
2. 2Cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée 12 minutes.
3. 3Badigeonner les sardines d'huile d'olive et griller 4 minutes par face.
4. 4Arroser les sardines de jus de citron et parsemer de persil.
5. 5Servir avec les haricots verts et les pommes de terre.

Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 20 juillet 2026.