Poulet grillé courgettes et riz blanc
Cette recette de dîner met en avant des ingrédients de saison, prête en 30 minutes. Courgettes de saison, cuisson simple à la plancha.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Blanc de poulet | 600 g |
| Courgettes | 800 g |
| Riz blanc | 280 g |
| Huile d'olive | 40 ml |
| Thym frais | 10 g |
| Citron | 1 pièce |
Préparation
- 1Cuire le riz blanc selon les indications du paquet.
- 2Couper les courgettes en rondelles épaisses.
- 3Faire griller le poulet à la plancha avec thym, 6 à 8 minutes par face.
- 4Saisir les courgettes à l'huile d'olive 5 minutes.
- 5Servir avec un filet de citron.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 22 juin 2026.