Plateau de fromages, salade mâche-radis, fruits de saison
Un dîner accessible et gourmand, testé dans les menus hebdomadaires d'On mange quoi ?, prêt en 10 minutes. Dîner léger après le festin du midi, fromages à température ambiante, fraises de saison.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Assortiment de fromages | 400 g |
| Mâche | 150 g |
| Radis | 150 g |
| Fraises Gariguette | 300 g |
| Cerneaux de noix | 60 g |
| Pain de campagne | 4 tranches |
| Vinaigrette | 40 ml |
Préparation
- 1Sortir les fromages 30 min avant de servir (saveurs à température ambiante).
- 2Préparer la salade mâche avec radis en rondelles et vinaigrette.
- 3Rincer et équeuter les fraises.
- 4Dresser le plateau de fromages avec cerneaux de noix et pain de campagne.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 20 avril 2026.