Dîner 45 min

Pizza maison aux légumes grillés

Name: Pizza maison aux légumes grillés
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 rouleaux Pâte à pizza; 200 g Sauce tomate; 250 g Mozzarella; 300 g Aubergine; 300 g Courgettes; 200 g Poivron rouge; 40 ml Huile d'olive; 5 g Origan séché; 4 g Sel; 2 g Poivre

Une recette de dîner simple, pensée pour la famille, prête en 45 minutes. Dîner convivial avec les légumes d'été, aubergine et courgette.

Ingrédients (4 personnes)

Ingrédient	Quantité
Pâte à pizza	2 rouleaux
Sauce tomate	200 g
Mozzarella	250 g
Aubergine	300 g
Courgettes	300 g
Poivron rouge	200 g
Huile d'olive	40 ml
Origan séché	5 g
Sel	4 g
Poivre	2 g

Préparation

1Préchauffer le four à 220°C.
2Couper les légumes en tranches, les griller à la poêle avec huile d'olive, sel et poivre.
3Étaler la pâte, napper de sauce tomate, répartir la mozzarella et les légumes grillés.
4Saupoudrer d'origan, enfourner 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.

Voir le menu de la semaine

Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 29 juin 2026.