Déjeuner 20 min

Pâtes complètes sauce tomate basilic mozzarella

Name: Pâtes complètes sauce tomate basilic mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 320 g Pâtes complètes; 600 g Tomate; 200 g Mozzarella; 20 g Basilic frais; 3 gousses Ail; 30 ml Huile d'olive

Une recette de déjeuner simple, pensée pour la famille, prête en 20 minutes. Tomates fraîches écrasées, basilic parfumé de juillet, mozzarella fondante.

Ingrédients (4 personnes)

Ingrédient	Quantité
Pâtes complètes	320 g
Tomate	600 g
Mozzarella	200 g
Basilic frais	20 g
Ail	3 gousses
Huile d'olive	30 ml

Préparation

1Cuire les pâtes complètes 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
2Écraser les tomates crues avec ail et huile, ajouter basilic ciselé.
3Mélanger pâtes égouttées et sauce, ajouter mozzarella en morceaux.

Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.

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Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 6 juillet 2026.