Pâtes aux sardines et tomates cerises
Un déjeuner accessible et gourmand, testé dans les menus hebdomadaires d'On mange quoi ?, prêt en 20 minutes. Sardines riches en oméga-3, tomates cerises bio recommandé.
Risque modéré : pesticides. Cette recette contient un ingrédient à surveiller selon les seuils ANSES et EFSA. Consultez notre mémo aliments à limiter pour l'intégrer sereinement dans votre semaine.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Penne | 320 g |
| Sardine fraîche | 500 g |
| Tomate cerise bio | 400 g |
| Ail | 10 g |
| Persil plat | 15 g |
| Huile d'olive | 40 ml |
| Citron | 1 unité |
Préparation
- 1Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- 2Lever les filets de sardines et les faire revenir 3 minutes avec l'ail émincé.
- 3Ajouter les tomates cerises coupées en deux, cuire 5 minutes.
- 4Mélanger avec les pâtes égouttées, persil ciselé, jus de citron et huile d'olive.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 3 août 2026.