Pâtes aux courgettes et parmesan
Une recette de déjeuner simple, pensée pour la famille, prête en 20 minutes. Les courgettes de juin sont tendres et savoureuses, idéales pour un plat rapide.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pâtes penne | 320 g |
| Courgettes | 600 g |
| Huile d'olive | 40 ml |
| Ail | 2 gousses |
| Parmesan râpé | 60 g |
| Sel | 5 g |
| Poivre | 2 g |
Préparation
- 1Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- 2Couper les courgettes en rondelles fines.
- 3Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive, ajouter les courgettes.
- 4Mélanger les pâtes égouttées avec les courgettes, saupoudrer de parmesan.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 29 juin 2026.