Pancakes myrtilles sirop érable
Ce petit-déjeuner demande une petite vigilance côté pesticides : on vous explique comment l'intégrer sans souci dans votre semaine. Myrtilles bio recommandé (Dirty Dozen), petit déjeuner gourmand du samedi.
Risque modéré : pesticides. Cette recette contient un ingrédient à surveiller selon les seuils ANSES et EFSA. Consultez notre mémo aliments à limiter pour l'intégrer sereinement dans votre semaine.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Farine | 200 g |
| Œufs | 2 pièces |
| Lait entier | 250 ml |
| Myrtilles bio | 200 g |
| Sirop d'érable | 60 ml |
| Beurre | 30 g |
| Levure chimique | 8 g |
Préparation
- 1Mélanger la farine et la levure.
- 2Battre les œufs avec le lait.
- 3Incorporer le mélange liquide à la farine et ajouter les myrtilles.
- 4Faire chauffer une poêle avec du beurre et cuire des pancakes 2 minutes de chaque côté.
- 5Servir avec le sirop d'érable.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 27 juillet 2026.