Cabillaud papillote fenouil citron

Cette recette de dîner met en avant des ingrédients de saison, prête en 25 minutes. Cabillaud à faible teneur en mercure, fenouil de saison.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Émincer finement le fenouil.
3. 3Découper 4 carrés de papier sulfurisé.
4. 4Disposer le fenouil au centre, poser le cabillaud dessus, arroser d'huile d'olive et de jus de citron, saler et poivrer.
5. 5Fermer les papillotes et enfourner 18 minutes.
6. 6Servir avec de l'aneth frais ciselé.

Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 27 juillet 2026.