Petit-déjeuner 15 min

Pancakes banane myrtilles miel

Une recette de petit-déjeuner simple, pensée pour la famille, prête en 15 minutes. Petit-déjeuner gourmand du week-end avec fruits frais.

Ingrédients (4 personnes)

IngrédientQuantité
Farine200 g
Lait demi-écrémé300 ml
Œufs2 pièce
Bananes2 pièce
Myrtilles150 g
Miel60 g
Beurre30 g
Levure chimique8 g

Préparation

  1. 1Mélanger farine, levure, œufs et lait pour obtenir une pâte lisse.
  2. 2Écraser une banane et l'incorporer à la pâte.
  3. 3Faire chauffer une poêle avec un peu de beurre.
  4. 4Verser des petites louches de pâte, cuire 2 minutes par face.
  5. 5Servir les pancakes avec myrtilles, banane en rondelles et miel.

Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.

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Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 24 août 2026.