Compote de pêche maison
Une recette de goûter simple, pensée pour la famille, prête en 15 minutes. Les pêches de début juin sont encore jeunes mais déjà parfumées.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pêches | 600 g |
| Sucre | 40 g |
| Eau | 100 ml |
| Jus de citron | 15 ml |
Préparation
- 1Laver, dénoyauter et couper les pêches en morceaux.
- 2Faire cuire les pêches avec l'eau, le sucre et le jus de citron pendant 10 minutes.
- 3Mixer grossièrement ou laisser en morceaux selon préférence.
- 4Laisser refroidir avant de servir.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 29 juin 2026.