Brochettes de bœuf mariné légumes grillés

Une recette de dîner simple, pensée pour la famille, prête en 30 minutes. Viande rouge limitée dans la semaine, légumes d'été grillés.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

1. 1Couper le bœuf en cubes et mariner 15 minutes avec huile d'olive, paprika, cumin, sel et poivre.
2. 2Couper les courgettes, poivrons et oignon en morceaux.
3. 3Monter des brochettes en alternant viande et légumes.
4. 4Griller à la plancha ou au four 12 minutes en retournant régulièrement.
5. 5Servir chaud.

Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 27 juillet 2026.