Bœuf haché sauce tomate haricot vert semoule
Une recette de dîner simple, pensée pour la famille, prête en 25 minutes. Première portion de viande rouge de la semaine, haricots verts de juillet.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Bœuf haché 5% MG | 500 g |
| Tomate | 500 g |
| Haricot vert | 500 g |
| Semoule | 240 g |
| Oignon | 150 g |
| Huile d'olive | 20 ml |
| Cumin | 2 g |
Préparation
- 1Faire revenir l'oignon émincé, ajouter le bœuf haché et cumin.
- 2Ajouter tomates concassées, mijoter 15 minutes.
- 3Cuire haricots verts vapeur 10 minutes, préparer semoule 5 minutes.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 6 juillet 2026.