Toasts complets, œuf à la coque, radis beurre
Un petit-déjeuner accessible et gourmand, testé dans les menus hebdomadaires d'On mange quoi ?, prêt en 10 minutes. Petit-déjeuner complet, radis croquants de saison pour démarrer la journée.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pain complet | 8 tranches |
| Œufs | 4 pièces |
| Radis | 200 g |
| Beurre doux | 60 g |
| Fleur de sel | 1 pincée |
Préparation
- 1Plonger les œufs dans l'eau bouillante 6 min pour un œuf coulant.
- 2Toaster le pain complet.
- 3Servir avec radis lavés, beurre et fleur de sel.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 4 mai 2026.