Dîner 18 min

Pâtes crémeuses courgette, feta et menthe

Name: Pâtes crémeuses courgette, feta et menthe
Total time: 18 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 320 g Penne ou fusilli; 600 g Courgette; 150 g Feta; 15 g Menthe fraîche; 100 ml Crème liquide 15%

Une recette de dîner simple, pensée pour la famille, prête en 18 minutes. Courgettes de septembre fondantes, menthe fraîche pour la touche parfumée.

Ingrédients (4 personnes)

Ingrédient	Quantité
Penne ou fusilli	320 g
Courgette	600 g
Feta	150 g
Menthe fraîche	15 g
Crème liquide 15%	100 ml

Préparation

1Cuire les pâtes selon le paquet. Pendant ce temps, couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 8 minutes à feu vif avec un filet d'huile d'olive.
2Égoutter les pâtes en gardant une louche d'eau de cuisson. Ajouter les courgettes, la crème, la feta émiettée et l'eau de cuisson pour lier.
3Ciseler généreusement la menthe fraîche, mélanger et servir aussitôt avec un trait d'huile d'olive et du poivre noir.

Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.

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Recette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 21 septembre 2026.