Gâteau aux pêches maison
Un goûter accessible et gourmand, testé dans les menus hebdomadaires d'On mange quoi ?, prêt en 15 minutes. Pêches de saison pour un goûter gourmand et fait maison.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pêche jaune | 400 g |
| Farine | 150 g |
| Sucre | 100 g |
| Œuf | 3 unité |
| Beurre fondu | 80 g |
| Levure chimique | 8 g |
| Vanille liquide | 10 ml |
Préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C.
- 2Battre œufs et sucre, ajouter farine, levure, beurre et vanille.
- 3Couper les pêches en quartiers et les mélanger à la pâte.
- 4Verser dans un moule beurré.
- 5Enfourner 35 minutes.
- 6Laisser refroidir avant de servir.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 10 août 2026.