Crêpes légères, fraises, sirop d'érable
Un petit-déjeuner accessible et gourmand, testé dans les menus hebdomadaires d'On mange quoi ?, prêt en 20 minutes. Mercredi convivial, fraises de saison pour garnir les crêpes.
Ingrédients (4 personnes)
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Farine T65 | 250 g |
| Œufs | 3 pièces |
| Lait demi-écrémé | 500 ml |
| Beurre fondu | 30 g |
| Fraises bio | 300 g |
| Sirop d'érable | 60 ml |
Préparation
- 1Mélanger farine, œufs, lait et beurre fondu. Reposer la pâte 15 min.
- 2Cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.
- 3Rincer et couper les fraises. Servir avec sirop d'érable.
Cette recette fait partie d'un menu complet de sept dîners, avec liste de courses et score santé ANSES/EFSA.
Voir le menu de la semaineRecette proposée dans les menus d'On mange quoi ? Dernière apparition : semaine du 4 mai 2026.